Suivez-nous
Je sais cuisiner autour du monde, 500 recettes
EAN13
9782226169723
ISBN
978-2-226-16972-3
Éditeur
Albin Michel
Date de publication
Collection
CUISINE - GASTR
Nombre de pages
384
Dimensions
0 x 0 x 0 cm
Poids
488 g
Langue
français
Code dewey
641
Fiches UNIMARC
S'identifier

Je sais cuisiner autour du monde

500 recettes

De

Albin Michel

Cuisine - Gastr

Offres

La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
S'identifier pour envoyer des commentaires.