Suivez-nous
Je sais cuisiner / plus de 2.000 recettes
EAN13
9782226245731
ISBN
978-2-226-24573-1
Éditeur
Albin Michel
Date de publication
Collection
A.M. CUISINE
Nombre de pages
758
Dimensions
20 x 12 x 5 cm
Poids
875 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Je sais cuisiner / plus de 2.000 recettes

De

Albin Michel

A.M. Cuisine

Indisponible
Avec plus de 2 000 recettes, Je sais cuisiner s’est imposé depuis 1932 comme la bible de la cuisine française.

Clair, pratique et complet, ce best-seller se transmet de génération en génération, proposant toutes les recettes qui fondent notre patrimoine culinaire : les basiques, les grands classiques et les incontournables spécialités régionales ou étrangères.

Gougère, béchamel, cuisson d’un rôti ou des asperges, gratin dauphinois, beignets de carnaval, coq au vin, soufflé au fromage, moussaka, courgettes farcies, tarte Tatin, crème caramel… chaque recette a été plusieurs fois testée, les quantités et les temps de cuisson soigneusement vérifiés.

Indispensable au quotidien comme pour une occasion particulière, que vous soyez seul, en couple ou en famille, débutant ou non, ce livre vous accompagnera tout au long de votre vie.
S'identifier pour envoyer des commentaires.