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POURQUOI Y A-T-IL DES TROUS DANS MON GRUYERE
EAN13
9782848014678
ISBN
978-2-84801-467-8
Éditeur
Tourbillon
Date de publication
Collection
Mon premier Exploradoc
Nombre de pages
29
Dimensions
20 x 20 x 0 cm
Poids
247 g
Langue
français
Code dewey
641.371
Fiches UNIMARC
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Pourquoi Y A-T-Il Des Trous Dans Mon Gruyere

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Avec quoi fabrique-t-on la pâte de gruyère ? D'où vient le lait ? Pourquoi la vache fabrique-t-elle du lait ? Peut-on boire le lait quand il sort des pis ? Que fait-on avec la crème du lait ? Autant de questions que se posent les enfants. Pour y répondre, l'auteur a mené une enquête approfondie sur le terrain, et nous a rapporté des reportages photo illustrés de schémas pour tout comprendre simplement. Les enfants seront incollables sur les produits laitiers !Au sommaire :Des gruyères à la cave, La fabrication du gruyère, Le lait des vaches La vache et son veau, Le lait à l'usine, La crème fraîche, La fabrication du beurre, Les yaourts et les fromages blancs, Il n'y a pas que la vache (qui fait du lait), Le fromage de chèvre, Les fromages du monde, Je fabrique mon beurre.
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